Le Clos des Orfeuilles, c’est un vignoble de 18.5 hectares situé sur la commune du Pallet, à une trentaine de kilomètres de Nantes. Un vignoble à la géologie exceptionnelle, où l’on participe à l’aventure extraordinaire du renouveau des Muscadets sur lie...
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Créée en 1936, l’appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine est l’une des toutes premières AOC françaises. Il faut dire qu’entre les terroirs aux roches millénaires dont ils sont issus et l’élevage sur lies qui caractérise leur élaboration, ses vins sont singuliers à plus d’un titre.
D’une minéralité et d’une finesse absolue, le vin du Clos des Orfeuilles rend hommage à cette richesse géologique et à cette vinification délicate. Et si son profil contemporain incarne le renouveau des Muscadet sur lies, c’est bien l’ADN de cette belle appellation qu’il exprime.
Une forme de retour aux sources que la propriété défend d’ailleurs dans la vigne comme au chai, avec une approche certifiée Agriculture Biologique depuis le millésime 2012.
Le vignoble du Clos des Orfeuilles est un véritable trésor minéral. Gneiss, orthogneiss, quartz, amphibolite; la qualité et la diversité des sols y est exceptionnelle.
Des sols dans lesquels les vignes puisent l'incroyable fraîcheur de leurs raisins, et où le Melon de Bourgogne a trouvé une mosaïque de terroirs pour révéler les différentes facettes de sa personnalité.
Au Clos des Orfeuilles, c’est la tour d'un moulin datant du XVIIIème siècle qui matérialise le centre du vignoble. Et de parts et d’autres de celle-ci, se déploient les quatre parcelles qui en composent les 18.5 hectares.
Quatre terroirs distincts dont le Clos de Orfeuilles conjugue les plus belles expressions, grâce à une approche parcellaire de la vinification et de l’élevage qui permet d’en révéler parfaitement les personnalités respectives.
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